만성 변비 는 인구의 약 4분의 1(15~25%)에 영향을 미치는 질환입니다. 모든 연령대에서 이 문제를 경험할 수 있지만, 특히 여성과 노인에게 더 흔히 발생합니다.
변비는 이러한 문제에 시달리는 사람의 삶의 질을 크게 떨어뜨립니다. 따라서 이처럼 성가신 문제를 극복하려면 생활 방식과 식습관에 변화를 주는 것이 필수적입니다. 그중 변비 완화에 도움이 되는 음식 3가지를 소개합니다.
1. 파인애플
파인애플즙에서 발견되는 천연 효소는 장이 가장 좋은 수준으로 활동할 수 있도록 도움을 주는 데 중요합니다. 마찬가지로 비타민 C가 풍부하여 신체가 감염과 질병에 더 강해질 수 있도록 도움을 줍니다.
정상적으로 용변을 보는 데 어려움이 있다면 매일 네모로 썬 파인애플을 한 컵씩 섭취해 봅시다. 이렇게 하면 장을 깨끗하게 청소할 수 있어 변비가 사라질 것입니다.
파인애플 섭취는 심하지 않은 변비가 있는 어린이에게도 안전한 방법입니다. 이러한 상황에서는 매일 아침 파인애플 주스 반 컵(125mL)을 마시는 것이 좋습니다.
이러한 모든 특성은 파인애플의 천연 즙에서 나오는 것이라는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 가공된 파인애플 주스에는 방부제와 설탕이 들어가 있어 효능이 떨어지므로, 같은 효과를 볼 수 없습니다.
파인애플 주스 한 컵(250mL)은 우리 몸에 약 0.5g의 섬유질을 제공합니다. 따라서 변비가 심할 때는 문제를 완전히 해결할 수 있도록 하루에 최대 1L까지 섭취하는 것이 좋습니다.
※ 주의 사항
① 파인애플 주스는 맛있는 천연 음료이며 건강하고 안전하지만, 이뇨 작용이 있어 탈수 증세를 유발할 수 있습니다. 이러한 문제가 생기지 않도록 하루에 주스를 섭취하는 양과 동일한 양의 물을 마시는 것이 바람직합니다.
② 파인애플 조각을 많이 섭취하면 혀와 입술이 데거나 손상될 수 있으므로, 적당량으로 섭취해야 합니다.
③ 파인애플 주스는 산도가 높습니다. 역류 문제가 있거나 산성 음식에 민감한 위장 질환이 있을 때 파인애플 주스를 마시면 불편함이 생기거나 심해질 수 있으므로 섭취하지 않는 편이 좋습니다. 이러한 상황이라면 변비 퇴치에 도움이 되는 블랙베리, 라즈베리, 자두 등의 섬유질이 풍부한 다른 과일을 섭취하도록 합시다.
2. 망고
비타민 A, B, C를 비롯하여 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄의 공급원인 망고는 고대부터 건강에 좋은 음식으로 주목받았습니다. 그뿐만 아니라 식이섬유와 항산화 성분도 다량 함유합니다.
정확히 말하자면, 망고에 들어 있는 식이섬유가 변비 해결을 돕습니다. 망고의 수분과 식이섬유가 소화 기능을 끌어올리고 장의 규칙적인 연동 운동을 돕는 것입니다.
망고가 변비에 좋은 또 다른 이유는 폴리페놀에 있습니다. 폴리페놀은 항산화 작용을 하는 물질로 부기를 줄여주며, 체내에 흡수되면 장내 미생물을 늘리고 독소 제거를 촉진합니다.
망고는 또한 면역 기능을 강화하기도 하는데, 우리 몸에 필요한 비타민 C양의 41%까지 망고의 비타민 C로 충족할 수 있기 때문입니다. 비타민 C는 유리기의 악영향을 막고 항체를 늘려줍니다.
변비에 걸렸을 때 망고를 먹는 가장 흔한 방식이라면 잘 익은 망고를 생으로 먹는 방법이 있습니다. 작은 망고 하나 또는 잘게 썬 망고 3/4컵 정도면 변비 해결 효과를 볼 수 있습니다.
3. 셀러리
셀러리를 섭취하면 장을 정화하고 건강하게 노폐물을 배출하는 데 도움이 되는 섬유질을 섭취하게 됩니다. 따라서 자연적으로 변비를 완화하고 완하제에 의해 장이 손상되는 것을 방지합니다.
그중, 셀러리 주스는 높은 섬유질 함량으로 인해 변비를 완화하는 훌륭한 치료법입니다. 주스의 강한 맛을 희석시키기 위해 사과, 배, 파인애플과 같은 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 토마토, 오이, 후추, 마늘을 사용하여 가스파초와 같이 향이 좋은 셀러리 주스를 만들 수도 있습니다.
셀러리는 독소와 불필요한 액체를 제거하는데 도움이 되는 정화제 및 천연 이뇨제입니다. 이것은 건강한 체중 감량을 위한 좋은 선택이기도 합니다.
셀러리 주스는 신장 기능에 부담을 주지 않도록 가끔 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 식사와 식사 사이에 셀러리 주스를 마셔야 더 효과적입니다. 하루의 주요 식사 30분 전에 섭취하는 것이 이상적입니다.
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