콤부차 부작용1 콤부차의 효과와 부작용(일본 콤부차 아님) 해외 건강 마니아에서 유명 인사들에게까지 인기를 끌고 있는 콤부차. 일본의 다시마차인 콤부차와 발음이 같지만 전혀 다름 음료인 이 콤부차는 어떤 것이고, 정말 효과가 있는지, 부작용은 없는지 아래 글에서 알아보겠습니다. ■ 콤부차란? 콤부차는 아시아가 발상지로 알려져 있는 발효 음료입니다. 정확한 기원은 알려져 있지 않고, 몽골과 만주 등의 설이 유력합니다. 일본의 다시마차(콤부차)를 연상시키는 이름이지만, 다시마와는 관계없는 홍차와 녹차 등의 차를 원료로 하여 만들어집니다. "많은 건강 효과가 있다"며 유럽에서 폭발적인 인기를 얻고 있으며, Sandor Ellix Kats의 [발효 기법]이란 책에 의하면 "콤부차만큼 급격하게 인기를 끈 발효 식품은 (적어도 미국에서는) 존재하지 않는다"라고 표현하고 있.. 2021. 5. 8. 이전 1 다음